7 Makanan Sehat yang Bisa Dinikmati Penderita Kolesterol Tinggi Tanpa Rasa Bersalah

Kacang seperti almond, kenari, pistachio, dan kacang mete merupakan sumber lemak tak jenuh, protein nabati, dan fitosterol alami yang membantu menurunkan kadar kolesterol.

Kandungan magnesium dan vitamin E dalam kacang juga membantu mencegah oksidasi kolesterol dalam darah.

Camilan berbasis kacang cocok dijadikan alternatif snack sehat untuk menggantikan keripik atau makanan ringan tinggi garam dan lemak jenuh.

Meski menyehatkan, konsumsi kacang sebaiknya tidak berlebihan karena kalorinya tetap tinggi.

Pilih kacang yang tidak digoreng atau diasinkan untuk mendapatkan manfaatnya secara maksimal. Kacang juga bisa ditaburkan di atas oatmeal atau salad sebagai topping sehat.

 Baca Juga: Destinasi Wisata Populer di Jember yang Bikin Liburan Semakin Seru dan Penuh Cerita

5. Sayuran Hijau Kaya Antioksidan

Sayuran seperti bayam, kangkung, brokoli, dan kale mengandung lutein, kalium, dan serat tinggi yang sangat baik untuk penderita kolesterol.

Lutein dikenal membantu mengurangi kolesterol dalam arteri dan menjaga dinding pembuluh darah tetap bersih.

Sayuran hijau juga rendah kalori sehingga bisa dikonsumsi dalam jumlah banyak tanpa khawatir meningkatkan berat badan.

Dalam pola makan sehat, sayuran hijau sebaiknya dikonsumsi setiap hari minimal dua kali, baik sebagai lalapan, tumisan ringan, maupun bagian dari sup bening.

Hindari pengolahan dengan banyak minyak agar kandungan nutrisinya tidak berkurang. Sayuran ini juga bisa dikombinasikan dengan sumber protein sehat seperti tahu dan tempe.

 Baca Juga: Aset Miliaran Disita, Sri Mulyani hingga Eks Bupati Jepara Diperiksa KPK soal Kredit Fiktif

6. Minyak Zaitun Sebagai Pengganti Lemak Jahat

Minyak zaitun mengandung lemak tak jenuh tunggal yang bisa membantu menurunkan kadar kolesterol LDL dan meningkatkan HDL.