Jarang Diketahui, Ternyata Sederet Bunga Ini Punya Banyak Khasiat dan Aman Dikonsumsi

Rasanya yang sedikit asam membuatnya sering ditambahkan dalam masakan Nusantara seperti sambal kecombrang, sayur asem, atau lalapan.

Selain memperkaya cita rasa, bunga kecombrang mengandung vitamin C, serat, dan antioksidan yang bermanfaat untuk menjaga sistem kekebalan tubuh.

Tak hanya itu, senyawa antibakterinya dapat membantu menghambat pertumbuhan kuman penyebab penyakit.

Kandungan mineral seperti kalium dan magnesium juga berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung dan menstabilkan tekanan darah.

Baca Juga: Kementerian ESDM Gandeng Empat Kampus untuk Lakukan Riset Eksplorasi Mineral Kritis

3. Bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa)

Rosella dikenal luas sebagai bahan dasar teh herbal merah yang memiliki rasa asam menyegarkan.

Teh rosella tidak hanya lezat, tetapi juga kaya vitamin C, antosianin, dan polifenol, yang berfungsi menurunkan tekanan darah, menjaga kesehatan pembuluh darah, dan meningkatkan daya tahan tubuh.

Selain itu, konsumsi rosella secara rutin dipercaya dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, meningkatkan metabolisme, dan mendukung proses detoksifikasi alami tubuh.

Tak heran, bunga ini banyak dikonsumsi sebagai minuman kesehatan sehari-hari.

4. Bunga Turi (Sesbania grandiflora)

Bunga turi dengan warna putih atau merah muda ini kerap diolah menjadi campuran sayur bening, urap, hingga pecel.

Meski rasanya sedikit pahit, kandungan gizinya sangat melimpah, mulai dari protein, vitamin A, vitamin C, kalsium, hingga fosfor.

Baca Juga: Gen Z Wajib Tahu! Ini Tanda Lowongan Kerja Bodong yang Harus Segera Dihindari

Protein dalam bunga turi membantu memperbaiki jaringan tubuh dan menunjang pertumbuhan anak, sementara kandungan vitamin dan mineralnya menjaga tulang tetap kuat serta meningkatkan daya tahan tubuh.