Jarang Diketahui, Ternyata Sederet Bunga Ini Punya Banyak Khasiat dan Aman Dikonsumsi

ESENSI.TV, GAYA HIDUP - Siapa sangka, di balik keindahan bentuk dan warna bunga, tersimpan beragam manfaat luar biasa untuk kesehatan tubuh.

Tak hanya cantik dipandang, beberapa jenis bunga ternyata bisa dikonsumsi dan bahkan telah lama digunakan sebagai bahan makanan, minuman, hingga obat herbal tradisional.

Di Indonesia, pemanfaatan bunga dalam kuliner bukan hal baru, mulai dari campuran sayur, lalapan, hingga teh herbal yang menenangkan.

Namun, tidak semua bunga aman dimakan. Karena itu, penting untuk mengenali jenis bunga yang bisa dikonsumsi, kandungan nutrisinya, serta cara pengolahan yang tepat agar manfaatnya tetap maksimal dan tidak menimbulkan efek samping.

Baca Juga: KPP Pratama Cileungsi Buka Lowongan PPNPN Posisi Pengarah Layanan, Cek Syarat dan Cara Daftarnya

Berikut enam jenis bunga yang tidak hanya indah, tetapi juga dikenal kaya manfaat serta mudah ditemukan di sekitar kita.

1. Bunga Telang (Clitoria ternatea)

Bunga berwarna biru keunguan ini sering menjadi bahan pewarna alami dalam makanan dan minuman tradisional, seperti nasi biru, kue, atau es bunga telang.

Di balik warnanya yang mencolok, bunga telang mengandung antosianin, yaitu senyawa antioksidan kuat yang mampu melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Manfaat bunga telang antara lain membantu menjaga kesehatan kulit, meningkatkan daya tahan tubuh, serta mendukung fungsi otak dengan memperkuat daya ingat dan konsentrasi.

Tak heran, bunga ini kini banyak digunakan dalam ramuan herbal hingga produk kecantikan alami.

Baca Juga: Debut Sempurna Sean Dyche, Forest Akhiri Puasa Kemenangan Lawan Porto

2. Bunga Kecombrang (Etlingera elatior)

Bunga kecombrang, atau dikenal juga sebagai honje, memiliki bentuk indah dan aroma khas yang segar.