Berikut panduan tingkat kepedasan cabai berdasarkan Skala Scoville:
Tidak pedas (0–100 SHU): paprika.
Pedas sangat ringan (500–2.500 SHU): cabai merah besar, cabai keriting.
Pedas sedang (2.500–8.000 SHU): jalapeño.
Pedas kuat (50.000–100.000 SHU): cabai rawit.
Pedas ekstrem (100.000–350.000 SHU): habanero.
Super pedas (1.400.000–2.200.000 SHU): Carolina Reaper.
Baca Juga: DKI Jakarta Buka Lowongan Seribu Lebih Petugas Pemadam Kebakaran di Lima Kota Administrasi
Dengan mengetahui ukuran ini, pecinta pedas dapat memilih cabai atau saus sesuai selera dan batas toleransi masing-masing.
Selain itu, pemahaman ini juga membantu menghindari risiko gangguan pencernaan akibat konsumsi pedas berlebihan.
Jadi, sebelum menantang diri mencicipi cabai terpedas di dunia, pastikan Anda tahu terlebih dahulu berapa nilai Scoville-nya.***(LL)
Artikel Terkait
Waspada! 5 Ciri Balita Terkena Infeksi Saluran Pernapasan Atas yang Harus Diketahui Orang Tua
Bunda Wajib Tahu! Ini Penyebab dan Cara Mengatasi Diare pada Balita Secara Aman
Diet Sehat Tanpa Sengsara, Ini Manfaat Serat yang Sering Diabaikan Tapi Ampuh Bikin Langsing
Cara Tepat Mengatasi Demam Tinggi pada Anak Balita Agar Tidak Membahayakan
Kenali Gejala Cacingan pada Balita dan Cara Pencegahannya yang Efektif