ESENSI.TV, KESEHATAN - Meski ukurannya mungil dan kerap disangka sebagai cuciwis, kubis brussel ternyata memiliki profil nutrisi yang sangat mengesankan.
Sayuran berbentuk mini ini berasal dari keluarga Brassicaceae, satu golongan dengan brokoli, kembang kol, sawi, dan kubis.
Rasanya yang khas dan teksturnya yang renyah menjadikannya pilihan menarik untuk disajikan dalam berbagai menu sehat.
Tak sekadar pelengkap piring, kubis brussel justru menyimpan banyak manfaat luar biasa bagi tubuh.
Baca Juga: Brentford Rekrut Kelleher dari Liverpool, Gantikan Flekken yang Hijrah ke Leverkusen
Dari menjaga daya tahan hingga menurunkan risiko kanker, berikut sepuluh manfaat sehat yang bisa kamu peroleh dengan rutin mengonsumsi kubis brussel:
1. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Kubis brussel kaya akan vitamin A, vitamin C, antioksidan, protein, dan zinc, nutrisi yang sangat penting untuk memperkuat sistem imun.
Zat-zat ini membantu meningkatkan kinerja sel darah putih agar tubuh lebih kuat melawan virus dan bakteri penyebab penyakit.
Meski begitu, konsumsi kubis brussel sebaiknya tetap diimbangi dengan makanan sehat lainnya, serta pola hidup yang seimbang.
2. Menjaga Kesehatan dan Kepadatan Tulang
Sayuran ini juga mengandung kalsium, magnesium, fosfor, kalium, dan protein yang membantu menjaga struktur dan kekuatan tulang.
Nutrisi tersebut penting untuk mencegah osteoporosis dan mendukung aktivitas fisik sehari-hari.