ESENSI.TV, GAYA HIDUP - Selama ini, karbohidrat sering dianggap penyebab kenaikan berat badan atau masalah kesehatan. Padahal, tidak semua karbohidrat itu buruk.
Banyak makanan tinggi karbohidrat yang justru kaya nutrisi, serat, vitamin, serta antioksidan yang bermanfaat bagi tubuh.
Kabar baiknya, sebagian besar makanan sehat ini sangat mudah ditemukan di Indonesia dan bahkan mungkin sering Anda konsumsi sehari-hari.
Berikut adalah 7 makanan tinggi karbohidrat yang sehat dan cocok jadi bagian dari pola makan seimbang:
Baca Juga: Liburan Gratis ke Taman Bunga Vimala Hills, Spot Viral Bernuansa Eropa di Tengah Bogor
1. Pisang
Pisang adalah salah satu buah paling populer di Indonesia. Satu pisang berukuran besar mengandung sekitar 31 gram karbohidrat.
Selain itu, pisang juga kaya kalium, vitamin B6, dan vitamin C yang baik untuk kesehatan jantung serta menurunkan tekanan darah.
Pisang yang masih hijau atau setengah matang bahkan memiliki resistant starch dan pektin, yang membantu menjaga kesehatan pencernaan dan memberi nutrisi pada bakteri baik di usus.
2. Ubi Jalar
Ubi jalar sudah lama menjadi makanan pokok masyarakat di berbagai daerah. Dalam 100 gram ubi jalar matang terdapat sekitar 20 gram karbohidrat, plus vitamin A, vitamin C, dan kalium.
Ubi juga mengandung antioksidan yang melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Rasanya manis alami dan bisa diolah dengan berbagai cara, mulai dari direbus, dikukus, hingga dipanggang.
Baca Juga: Teknik Memutar Setir Mobil yang Benar agar Berkendara Lebih Aman dan Nyaman