ESENSI.TV, HUMANIORA - Bagi penderita diabetes, memilih buah yang aman dikonsumsi bisa menjadi tantangan.
Pasalnya, banyak buah memiliki kandungan gula tinggi yang dapat menyebabkan lonjakan kadar glukosa dalam darah.
Namun, ada kabar baik bagi mereka yang ingin tetap menikmati buah tanpa khawatir meningkatkan kadar gula darah secara drastis.
Ya, buah rambutan adalah salah satu pilihan yang aman untuk penderita diabetes.
Rambutan adalah buah tropis yang berasal dari Asia Tenggara dan dikenal dengan kulitnya yang merah serta runcing.
Baca Juga: Kapolri Tegaskan Pemberantasan Judol, Perwira Diminta Tidak Ragu Tindak Anggota yang Terlibat
Di balik tampilannya yang unik, buah ini memiliki daging putih yang berair dan manis.
Tak hanya lezat, rambutan juga kaya akan berbagai nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan, termasuk bagi penderita diabetes.
Indeks Glikemik Rendah, Aman untuk Gula Darah
Salah satu alasan rambutan aman dikonsumsi oleh penderita diabetes adalah indeks glikemiknya yang rendah.
Indeks glikemik rendah berarti buah ini tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat setelah dikonsumsi.
Selain itu, kandungan seratnya yang tinggi berperan penting dalam memperlambat penyerapan glukosa ke dalam aliran darah, sehingga membantu menjaga kadar gula tetap stabil.
Buah ini juga mengandung banyak vitamin dan mineral, seperti vitamin C, B3, fosfor, dan kalsium.