Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan mengaku khawatir, harga pangan semakin naik dengan adanya ancaman cuaca ekstrem kemarau panjang atau El-Nino. Cuaca yang saat ini melanda merupakan bagian dari naik turunnya kualitas perkebunan.
Menurutnya, El-Nino akan berpengaruh pada produksi banyak bahan pangan. Bahkan beliau juga mengatakan saat ini tanda-tanda kenaikan harga bahan pangan sudah mulai terjadi.
"Memang tahun ini saya agak deg-degan karena ada El Nino. Beberapa bahan pokok mulai naik, gula misalnya itu sudah jauh harganya. Bawang juga naiknya dua kali lipat, juga kalau panas berlebih itu yang dijaga pakan bisa naik juga termasuk harga telur juga bisa," ujar Mendag Zulhas saat dijumpai di Kantor Kementerian Perdagangan, Kamis (16/6/2023).
Koordinasi Antisipasi El-Nino
Saat ini pihaknya sedang mengkoordinasikan cara mengantisipasikan El-Nino bersama dengan Kementerian serta lembaga terkait. Beliau juga memastikan ketersediaan bahan pangan yang ada di pasar.
"Satu misalnya beras kita memang harus ambil (impor) walaupun kadang-kadang enggak populer ya. Tapi kita harus ambil inisiatif karena nanti kalau el nino, berat keadaannya kita enggak boleh bertaruh beras sampai kurang," jelas Mendag.
Menurut dia rencana importasi tersebut dilakukan di luar penugasan dari Badan Pangan Nasional (Bapanas) ke Perum Bulog untuk impor beras 2 juta ton sepanjang 2023.
"Iya, iya di diluar, ini baru MoU untuk harga tetap barang ada tapi belum kita beli tapi sudah ada MoU GtoG, tahun ini kalau butuh bisa beli. Barangnya sudah ada," pungkasnya.
Tiga Cara Mengatasi Bapok Meroket
Kurang lebih 2 minggu lagi umat Islam akan merayakan hari Idul Adha 1444 H. Dimana sebelumnya, masyarakat kita biasanya mulai masak dalam
Berikut tiga cara mengatasi bahan pokok yang naik meroket, diantaranya :
1. Menyeimbangkan Produksi dengan Kebutuhan
Setelah kita menjalankan ibadah puasa di bulan Ramadhan kemudian dilanjutkan dengan Hari Raya Idul Fitri, masyarakat kita biasanya mulai bersiap-siap menyambutnya dengan mulai mencari semua kebutuhan pokok untuk persediaan. Hal ini yang menyebabkan pola konsumsi di masyarakat mengalami perubahan.
2. Operasi Pasar
Operasi pasar ini wajib dilaksanakan, untuk mencegah para oknum menaikkan harga semaunya. Tujuannya adalah melindungi masyarakat, agar tidak terbebani kenaikan-kenaikan harga sembilan bahan pokok (sembako).
3. Pengendalian Stok
Kenaikan harga pangan di dunia ternyata sangat berimbas harga pangan di dalam negeri. Apalagi sekarang ini sepengetahuan saya hampir semua bahan pangan yang ada di pasar – pasar diperoleh dari impor. Ditambah, kebijakan dari pemerintah yang memberikan pengadaan bahan pangan kepada mekanisme pasar yang membuat harga barang kebutuhan pokok selalu mengalami pelonjakan.
Editor : Firda Nursyafira
