ESENSI.TV, KESEHATAN - Di tengah maraknya gaya hidup sehat dan tren minuman alami, siapa sangka kulit buah nanas yang biasanya dibuang ternyata menyimpan manfaat luar biasa?
Banyak orang hanya memanfaatkan bagian daging buahnya, padahal kulit nanas bisa diolah menjadi minuman herbal menyegarkan yang kaya khasiat, yaitu teh nanas.
Minuman tradisional ini mulai dilirik karena kandungan nutrisinya yang tinggi serta cara pembuatannya yang sederhana.
Tak hanya mengurangi limbah dapur, teh nanas juga mampu mendukung berbagai fungsi kesehatan tubuh, mulai dari mengurangi peradangan hingga menjaga kesehatan kulit dan imunitas.
Teh nanas biasanya dibuat dengan cara merebus kulit nanas, baik sendiri maupun bersama rempah-rempah seperti kayu manis, jahe, atau cengkeh.
Rebusan ini menghasilkan minuman infus yang tak hanya harum dan menyegarkan, tapi juga mengandung senyawa penting seperti bromelain, vitamin C, dan antioksidan.
Menurut ahli gizi klinis Fiona Sampat, justru kulit nanas adalah bagian yang paling banyak mengandung nutrisi tersebut, menjadikannya sangat potensial sebagai bahan dasar teh herbal alami.
Berikut adalah berbagai manfaat kesehatan yang bisa kamu peroleh dari rutin mengonsumsi teh nanas:
Baca Juga: Hadapi Krisis, Misbakhun Ajak Pusat dan Daerah Sinergi Kembangkan Ekonomi Berbasis Potensi Lokal
1. Meredakan Peradangan secara Alami
Kulit nanas mengandung enzim bromelain yang memiliki sifat antiinflamasi.
Bromelain dikenal dapat membantu mengurangi pembengkakan serta peradangan, terutama pada penderita radang sendi atau osteoartritis.
Studi yang dimuat dalam jurnal Chemistry & Biodiversity menyebutkan bahwa kulit nanas memiliki sekitar 0,23% aktivitas bromelain, cukup tinggi untuk memberikan efek terapeutik jika dikonsumsi secara rutin.