Image by jcomp on Freepik" />
Kalau belum nggak ada nasi berarti belum makan, meski sudah banyak makan jenis makanan lain. Ungkapan ini karena makanan olahan yang berasal dari beras adalah makanan utama bagi masyarakat Indonesia karena mengandung karbohidrat dan glukosa untuk memenuhi energi kamu sehari-hari.Namun, tahukan menurut Sistem Informasi Pengelolaan Sampah Nasional (SIPSN) pada tahun 2021, sampah sisa makanan di Indonesia mencapai 46,35 juta ton.
Hal tersebut berarti masih banyak orang yang membuang sisa makanan mereka.
Nah, sekarang kamu gak perlu lagi buang sisa makanan kamu. Kamu bisa kreasikan jadi makanan enak yang dapat kamu santap lagi, lho.
Ini dia 4 inspirasi olahan dari nasi sisa yang di jamin lezat.
1. Nasi Goreng
Pasti kamu tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini.
Nasi goreng atau yang sering kita sebut dengan nasgor ini merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang menjadi favorit banyak orang.
Ternyata, untuk membuat makanan ini bahan pokoknya gak haru yang baru di masak lho. Dengan bahan sisa juga gak kalah enak.
Tenang, rasanya tetap enak, kok. Paduan bawang merah dan bawang putih yang di masak membuattya menjadi wangi. Ditambah sedikit cabai dan potongan daun bawang, tak lupa dengan telur dadar di atasnya.
Wah, jadi ngiler ya.
2. Bubur
Makanan yang satu ini tak kalah populernya. Bubur juga dibuat dengan berbahan dasar nasi.
Siapa diantara kamu yang suka sarapan dengan bubur? Tak hanya enak bukan, bubur juga menjadi makanan yang nyaman untuk perut yang kosong.
Nasi sisamu bisa di olah lagi menjadi bubur dengan menambahkan air dan komponen-komponen tambahan sesuai selera.
3. Kerupuk Rengginang
Walaupun bukan susasana lebaran, kerupuk rengginang sangat familiar di telinga orang Indonesia,
Namun tahukah kamu? Kamu bisa buat makanan ini sendiri dirumah, lho. Dengan menjemurkan nasi sisamu di bawah
Terik matahari hingga bertekstur keras, setelah itu kamu dapat menggorengnya agar menydi renyah.
Selain itu, kamu dapat menambahkan perasa bubuk sesuai selera. Sudah pernah coba?
4. Cireng
Cireng adalah makanan khas Jawa Barat yang diolah dengan menggunakan tepung aci atau sering kita sebut dengan tepung tapioca.
Namun, makanan ini juga dapat di kreasikan dengan nasi sisamu, gengs.
Kamu cukup menghaluskan nasi dan mencapurkannya dengan tepung aci. Selain menambah cita rasa, nasi juga dapat menjadi penambah rasa gurih dan renyah dalam adonan cirengmu.
Nah, itu dia olahan makanan yang dapat kamu buat dirumah dengan menggunakan nasi sisa.
Kalau begitu, kamu tertarik mencoba yang mana, nih?
Editor: Erna Sari Ulina Girsang
